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買番茄要選母的,頂部一眼就能辨出,沙甜多汁,老農訣竅真管用
2021/09/07
2021/09/07

@News Time,慢熬風花,細燉雪月,不過是一碗人間煙火,大家好, 我是小編養生小大人,生活中唯有美食和美景不可辜負。

記得小的時候,每天吃的番茄都是自己家種植的,自然成熟也不打農藥,一口咬下去,沙甜又多汁,味道特別正。現在在城市裡生活,每天吃的菜都是在菜市場買的。市場上的番茄,有很多可能都是打藥催熟的,常吃這種催熟的番茄,不僅口感不好,對身體也不好。

你們愛吃番茄嗎?一個好吃的番茄,它需要具備什麼條件呢?第一肯定是他的外表說著誘人,其二可就是水分充足,第三,這是香甜可口。如果你購買的番茄都具備以上三點那麼就說明已經購買到優質的好番茄啦,不管是用來做番茄炒雞蛋,還是用來做沙拉,生吃都十分美味!

番茄不僅好吃,而且還富含多種營養物質,它富含豐富的維生素,胡蘿蔔素,以及番茄紅素,這些養物質呢對我們的身體健康都極好!不僅生津止渴,而且還潤腸通便!

大家都知道,現在我們的社會已經發展得越來越好了,一年四季都可以看到番茄,因為現在的番茄大多都是大棚種植的!已經很難吃到以前小時候的那種味道了。相信在如果們想吃到沙甜多汁的番茄還是要學會一些選購番茄的!

我隔壁鄰居家的阿貝就是一個菜農!一直都是跟她買菜,所以跟她學會了選番茄的技巧,她跟我說了買番茄的時候,這樣選母的,只要看一眼頂部就能夠輕鬆辨別出來,而且買不到的番茄,個個都是沙甜多汁。真的特別實用哦!下面我們一起來看看是怎麼挑選的吧!

1、看番茄顏色

首先第一種方法,我們在購買番茄的時候,可以觀察一下番茄的顏色,不用我多說,大家都知道顏色最淺的番茄,就是一顆比較生的番茄,它的顏色偏青色,而且用手捏下去還硬邦邦的所以從外觀判斷,我們可以判斷它為一個生的番茄,說明呢這樣的番茄還沒有成熟,就被採摘下來了!

顏色相對而言比較適中不紅也不青但是認真觀察一下,它的果蒂處的葉子還是非常綠的,那麼說明呢這樣的番茄,它的成熟度還是不夠的。

然後我們再來觀察的顏色相對而言比其他兩個要紅豔許多,但是顏色不均勻,像這樣的番茄就是自然成熟的了,並且果地上的葉子已經掉下來啦,摸上去也是有彈性的。所以我們在選購的時候就挑選這種看上去顏色通紅但並不均勻的番茄,這樣的番茄就是自然成熟的番茄啦!

2、公番茄和母番茄

看到這個小標題的時候,你一定覺得很奇怪吧,原來番茄一份公母?番茄它的頂部呢是有一個突出來的位置,像這種番茄呢就是被稱為公番茄!這種番茄摸起來的手感比較硬,並且顏色還紅彤彤的!

老菜農說了,這種番茄,很可能也是因為品種的關係,還有另外一種可能就是打了激素的,甚至有的時候會出現畸形的番茄,如果看到那些畸形的番茄呢,不管它是品種的原因,還是其他什麼原因,我們建議大家不購買,因為擔心他是激素番茄。

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