首頁 » 玉米上有個小開關,剪刀一紮一轉,玉米粒完整脫落,1分鐘剝大盤

玉米上有個小開關,剪刀一紮一轉,玉米粒完整脫落,1分鐘剝大盤
2021/09/09
2021/09/09

@News Time,慢熬風花,細燉雪月,不過是一碗人間煙火,大家好, 我是小編養生小大人,生活中唯有美食和美景不可辜負。

隨著現在生活條件變好,大家更加注重飲食營養的均衡性。以前不受歡迎的粗糧,現在成了營養專家口中的香饃饃。「平常多吃粗糧,對身體益處很多」,這句話經常出現在各大媒體,專家的話語中。有一種食材,是我們都挺愛吃,但是每次吃又會比較頭痛的,這就是玉米。因為剝玉米粒是一個比較繁瑣、困難的事情,不會剝的話,耗時不說,手指還會疼個老半天。

雖然說市場上,有現成的玉米粒售賣,但是這種已經剝好的玉米粒,吃起來口感又不好吃。還是自己剝的新鮮好吃,小達人瞭解到呀,在生活當中有挺多的剝玉米的方法,在這裡和大家分享一下,大家評價一下哪個方法更加好用呢。

第一種:將完整的玉米用刀對半切開,再將半邊玉米棒豎起來,然後再直接用刀將玉米粒給切下來,這個方法確實是快,熟手的話幾分鐘五六七八條玉米就可以搞定了。問題是這種方法雖快,但是切出來的玉米粒不完整,很多都是切壞的了,吃起來會影響口感。玉米粒在切下來的過程中又會到處飛濺,不乾淨衛生。

第二種:一粒一粒地摳,因為玉米粒長得非常緊湊,很多時候都是無從下手,常常會把玉米粒給摳爛了,需要消耗大量的時間都摳不完一條玉米,手指頭都要被摳破,摳出血了。這種方法是得不償失,適合在家閑著沒事做慢慢消磨時間的。

第三種:今天小達人教大家一個非常簡單,省時間省指頭的一個剝玉米方法,借助一樣家家戶戶都會常備的小工具——大剪刀。這裡稍微教大家怎麼選購玉米哦,買的時候我們要剝開玉米的外皮看玉米粒,用手按壓捏一下,看會不會出漿,顏色呈乳白色的就可以了。那種按壓不出漿的,就證明玉米老了,沒營養。

1,買回來的新鮮玉米,用出我們的男友之力將玉米對半掰開,當然用刀切開也是可以滴。

2,準備一把大剪刀,一把手握住玉米,對準玉米芯的位置,將剪刀插進玉米芯中

3,剪刀一邊[插·入]一邊左右轉動,直至玉米棒自動從中間裂開,掰開玉米就可以啦。

4,我們直接用手沿著裂開的玉米邊開始剝玉米粒,因為少了玉米之間的擠壓,剝的速度是非常快的,又不傷手,又簡單,玉米可以成線成線的脫離下來。

剝好了玉米,再給大家做一個簡單的玉米粒烹飪,好吃又營養先。將玉米粒清洗乾淨,控水撈出放在碟子上備用。准準備一小節胡蘿蔔,把它斜刀切成片,這裡我們可以儘量切得厚一些,然後再改刀切成條,最後切成丁,切成和玉米粒差不多大小就可以啦。

起鍋燒水,待水開之後,將玉米和胡蘿蔔丁倒入,焯水兩三分鐘即可,控水撈出。然後再燒油,將焯好水的玉米胡蘿蔔倒入翻炒,炒個兩三分鐘。這時就可以調個味,撒入適量的食用鹽,加入一丟丟雞精,丟入一抓蔥花,再大火翻炒兩三分鐘,就能聞到濃濃的玉米香味,玉米慢慢炒出油,真的好香呀!出鍋盛碟上桌。不知道大家學會了嗎?

與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!想要關注更多美食菜谱和美食趣闻請點擊藍色字體粉專→News Time,每日更新菜譜和美食趣聞,關注我,享受美食不迷路。

用戶評論