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3分鐘,教你在家做麵包糠,成本只需1塊錢,學會再也不用去買了
2021/09/28
2021/09/28

@News Time,慢熬風花,細燉雪月,不過是一碗人間煙火,大家好, 我是小編養生小大人,生活中唯有美食和美景不可辜負。

麵包糠屬于家庭廚房很常見的一種食材,一般用于一些油炸食品的表面。我們經常會看到一些油炸食品金黃金黃的,特別饞人,比如炸雞排、雞翅、雞腿或者魚肉等等,裹上一層麵包糠,炸制出來後呈現出一種外焦內酥的效果,食物特別蓬鬆,吃起來口感香脆酥軟,而且營養非常的豐富,放涼後食物也不容易幹硬。

我們平時在家需要用到麵包糠的時候,第一個想到的就是去超市購買,其實麵包糠也可以在家裡自己做,而且呢!製作過程也是相當的簡單,那麼大家就跟著文章,一起來看看我是怎麼製作麵包糠的吧!

首先,我們準備兩個饅頭,我這個饅頭已經買回來好幾天了,剩下的這兩個饅頭放得已經非常的幹,如果大家家裡有新鮮的饅頭,我們可以先將新鮮的饅頭皮剝掉,那樣做出來的麵包糠吃起來口感會更加的好。

首先,我們把這個晾乾的饅頭切成大塊兒。

我這個是連皮一起曬乾的,切成大塊之後,用刀再從中間切開,然後把比較大塊的饅頭皮撿出來,也可以不撿直接把它做成麵包糠,只是口感沒有那麼細膩而已。

接著我們用刀一點一點地把饅頭塊切成碎末,切得越小越好,到最後就更容易操作。

切這個需要很大的耐心,所以我們切的時候一定不要著急,切好之後就是這樣,接著我們用刀再給它狠狠地剁一下。

然後收到一邊,給案板中間放上一小塊兒,找一個擀麵杖狠勁地擀幾下,因為曬得比較幹,所以擀起來也不是那麼吃力。

這裡重要的一點就是,擀的時候要一點一點分次來擀,這樣比較容易好操作,而且擀出來的細末比較細,用同樣的方法把其餘剩下的全部給它擀完,很快我們兩個饅頭就變成了饅頭沫兒

這也就是我們在超市裡面買的麵包糠,我們自己做出來的麵包糠沒有一點添加劑,吃起來也非常的放心,如果您喜歡更細一點的,可以再給麵包糠過一下篩,我這裡沒有過篩。

接著把做好的麵包糠收到一張紙上。

再把它裝入盤子中。

大家可以看一下,是不是和超市裡面買回來的麵包糠一樣呢!看了這個文章,大家以後還會去超市買麵包糠嗎?今天的文章就分享到這,喜歡我的文章記得關注、轉發、點贊,感謝大家的觀看,我們下期見拜拜!

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