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切開的南瓜吃不完,不要直接放進冰箱,老師傅教我一個小技巧,放半個月還新鮮水嫩
2021/09/28
2021/09/28

@News Time,慢熬風花,細燉雪月,不過是一碗人間煙火,大家好, 我是小編養生小達人,生活中唯有美食和美景不可辜負。

今天來和大家談一談南瓜的保存方法吧。

南瓜一整個,切開肯定是吃不完的,我們家一家三口,頂多也就能吃半個,剩下的半個到底應該如何保存呢?好多人說放冰箱不就完事了,多方便啊,但是各位嘗試一下,覺得效果好嗎?是不是不太行?

這樣保存出來的南瓜,下一次再拿出來吃的時候,你就會發現口感完全不同了,變得很差勁,吃起來黏糊糊的,也沒有那麼香甜了。那麼切開的南瓜,應該如何保存才好呢?老師傅教的方法確實不錯,放半個月之後還依然新鮮,吃起來真香甜。

【保存切開的南瓜】

配料:保鮮膜、鹽、南瓜

1、切開之後的南瓜,首先我們需要把裡面的種子、瓤子挖走,這是為啥呢,因為裡面的瓜瓤是最容易發生變質的地方,有的時候在室溫下稍微放半天,就已經聞到裡面的瓤子發酸了。

2、因此我們需要拿一把勺子,將其中的所有東西,全部挖出去。再一個注意點就是,南瓜一定不要清洗,原來是什麼樣的,就怎樣保存即可,洗完之後反而很容易變質。接下來,還需要做關鍵1步,也就是在「傷口」上撒鹽。

3、我們在南瓜的切口上面,均勻塗抹一層鹽,瓤子部分就不需要了,實在擔心會變質的,也可以撒上少許鹽,塗抹均勻。接下來準備一塊保鮮膜,然後用保鮮膜將切口包裹起來,最後再放入冰箱內,冷藏保存即可。

4、這樣可以保存很久的時間,總之比直接放進冰箱裡保存,效果要好得多。拿出來準備吃的時候,我們可以把切口處給切掉,因為這一部分塗抹了鹽,是會很鹹的,而且可能有一點點的不新鮮,剩下的部分可以放心食用,新鮮又好吃。

南瓜是秋天的一種時令蔬菜,其中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素、果膠等等,常吃對人體有著很好的效果,如果喜歡的話可以多吃。熬稀飯的時候,還可以加上一點南瓜進去,香甜可口,孩子肯定也愛吃,各位可以試試看哦。

大家學會了嗎?以後南瓜的保存一定注意的啊。

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