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麵條不要水煮,換種新吃法,比水煮好吃比炒簡單,我家一周吃6次
2021/09/07
2021/09/07

@News Time,慢熬風花,細燉雪月,不過是一碗人間煙火,大家好, 我是小編養生小大人,生活中唯有美食和美景不可辜負。

麵條是咱們最常吃的主食之一,大部分朋友吃麵條的時候都是將它放在清水中煮熟,然後再配上各種鹵子來吃。因為食用跟製作方便,營養也豐富,所以很受人們的喜歡。麵條的種類有很多,寬的、扁的、圓的、細的等,做法也各盡不同。最常見的做法就是將麵條放入開水鍋中,焯燙至熟,然後調入調料跟配菜即可享用。因為食用跟製作方便,營養也豐富,所以很受人們的喜歡。

好了,話不多說。接下來就將今天麵條的新做法分享給大家。如果你也喜歡吃麵條的話,一定要仔細往下看哦。

——麵條的新吃法——

準備食材:白菜半顆,洋蔥半個,大蒜三瓣,黃豆醬,生薑,麵條,食用油,生抽,老抽,味極鮮醬油,香菜。

操作步驟:

1.首先準備新鮮的白菜一顆,我們將其切斷然後再切成長條放入碗中備用。這個白菜可以用大白菜也可以用集市上的小白菜哦。

2.準備洋蔥半個我們將其切成細絲,切好後將其抖散放入碗中備用。切洋蔥的時候大家可以先把洋蔥放在清水裡浸泡五分鐘,或者是往刀上撲上一層冷水。這樣我們在切洋蔥的時候就不容易辣眼睛了。

3.准備料頭:大蒜三瓣將其拍散切末,生薑一塊同樣將其切末備用。母雞帶兩個將其打入碗中快速攪散備用,打散至起小泡狀就可以啦。

4.炒鍋燒熱在裡面加入適量的涼油,油炸後將準備好的雞蛋液放在裡面,炒香炒熟,然後立即撈出。

5.炒鍋再次放入食用油,油熱後將準備好的大蒜沫放在裡面炒出蒜香味。緊接著再放入切好的白菜上下翻動幾下。

6.再次將準備好的洋蔥也放在裡面炒香,放入一勺黃豆醬,然後再放入少許的生抽,以及老抽調色放入一勺椒鹽炒出醬香味。

7.炒出香味後我們再加入適量的清水青菜,水的高度大約有一指高就可以啦。不用蓋蓋子大火燒兩分鐘。將裡面的青菜煮熟。

8.水燒開後,再舀出兩勺料汁來。將準備好的麵條平鋪在上面,將提前拿出來的料汁澆在麵條上面就可以啦。然後蓋上蓋子用中小火給他悶四分鐘。

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