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玉米麵放鍋裡炒一炒,半個月早餐不用愁了,營養美味,全家人愛吃
2021/09/06
2021/09/06

@News Time,慢熬風花,細燉雪月,不過是一碗人間煙火,大家好, 我是小編養生小大人,生活中唯有美食和美景不可辜負。

玉米麵作為粗糧,不僅黃色靚麗的顏色讓人很有食欲,最關鍵的是,多吃點多于身體也是有諸多好處的,老年人和兒童吃點尤其好。所以,玉米麵也算是我們家的常備糧食之一了。偶爾混搭著白麵做各種美食,家人還是很喜歡的。

今天和大家分享一個玉米麵,不一樣的吃法。這種吃法,我們生活中很少去做,但是做出來,營養特別高,可以延緩衰老,美容養顏。對我們的大腦和頭髮,也是特別好。

1、首先準備300克玉米麵,玉米麵我們要選這種比較細的,因為用這種玉米麵比用粗玉米麵,一是口感上好,二是更有利于吸收。

2、此外還要搭配50克花生,先把裡面發黃髮苦的花生撿出來,因為這樣的花生,已經被黃麴霉污染了,吃了不好。

3、接著再準備一勺半的黑芝麻,再搭配一點白芝麻。

4、最後再準備6到7個核桃,我用的是薄片核桃,徒手一剝,就能夠把裡面的核桃仁剝出來。把核桃仁剝好後,先放一邊。玉米麵和花生、核桃搭配一起吃,營養會更加豐富。

5、接下來把準備好的花生倒入炒鍋內。開最小火把花生炒熟,炒至劈裡啪啦地響,裂開就熟了。然後把它盛出來,先放一邊冷卻備用。

6、接下來把準備好的核桃仁下來翻炒,也是一樣把它炒熟。炒至沒有生味,盛出來冷卻。

7、最後再把準備好的黑、白芝麻,放進炒鍋內,開最小火慢慢炒。芝麻很容易炒熟,炒至芝麻變色散發出香味,盛出來。

8、這個時候另取一隻鍋,先不開火。倒入準備好的300克玉米麵。然後開小火,就可以炒玉米麵了。大概需要10分鐘的樣子,炒至玉米麵顏色變紅,散發出玉米麵的香味就可以了。把它盛出來,放入到一個乾燥無水的大碗中,先放涼。

9、這個時候,花生也已經放涼了。放涼後揉一揉,再用一個漏勺,把搓掉的花生衣漏出來。

10、倒入絞肉機裡,再把核桃也加進來,最後加入黑白芝麻,把它打成碎末,不要太碎,有一點顆粒感,吃的時候會更香。

11、打好後和玉米麵放一起,用勺子攪拌均勻就可以了。

這個時候香味好濃啊,混合著玉米麵、花生、芝麻、核桃的香味,真的是太香了,

12、再提前準備好幾隻乾淨乾燥的瓶子。把炒好的玉米麵放進去。如果沒有這樣的瓶子,用乾淨的塑膠袋也是一樣的。最後把封口封嚴實,像這樣分成幾份,包裝起來。一份可以放在家中吃,一份可以帶到公司,或者是隨身攜帶,非常方便。

13、炒好的玉米麵,它的吃法非常簡單。準備一隻小碗,向裡面加入兩到三勺玉米麵,然後用剛燒好的開水,邊加邊攪拌,把它沖成糊糊。

糊糊的稠稀根據自己的喜好就行,再加點蜂蜜或者白糖會更好喝。這樣做的油茶,它的口感非常的順滑芳香。用來做一日三餐,或者是減肥的代餐特別方便。

玉米麵雖然是一種粗糧,但是營養價值特別高。被譽為黃金作物,有著降血壓,降血脂,延緩衰老的功效,而且核桃和花生營養也非常高,有著「長壽果」「養生之寶」的美譽。尤其適合中老年朋友以及喜歡養生的朋友,多吃一點更好。像這樣保存得當的話,放上兩個月都不會壞。只需要簡單一做,就能輕鬆解決一個月的早餐。

溫馨提示

第一,炒各類食材的時候,全部要用小火,且要不停地進行攪拌,否則貼著鍋底的部分容易被炒黑。

第二,可千萬別炒過分熟,不然,磨粉以後用開水一沖容易有焦糊味。只有恰到好處,這道熱飲才特別地醇香美味。

第三,完全不用擔心這樣沖出來的玉米麵口感會不好,一點也不渣呢。

第四,沖的時候,一定要記得放鹽呢哦,不然,啥味都沒有也不好喝。

大家覺得這道早餐做得怎麼樣,是不是特別簡單呢?同時,玉米麵也得到了很好的食用效果,喜歡的話,那就趕緊做給家人試一試吧。

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