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豬肉保存,直接放冰箱是大錯!大廚教你一招,隨吃隨取,一年不壞
2021/09/08
2021/09/08

@News Time,慢熬風花,細燉雪月,不過是一碗人間煙火,大家好, 我是小編養生小大人,生活中唯有美食和美景不可辜負。

平時買豬肉,我都不願意多買,隨吃隨買才是最新鮮的。但是每次買十幾塊錢的,依舊還是吃不完,只能將其放在冰箱裡凍起來,下一次再拿出來吃。但是這方法,確實不咋地,保存時間稍微有點久,再拿出來吃已經不新鮮了。豬肉的價格終于下來了,前段時間豬肉太貴了,都不敢吃肉了,所以今天趁豬肉比較便宜,趕緊買了兩大塊回來。

但是肉買得太多了,一盤好多人都會把它放在冰箱裡保存,如果買回來的新鮮豬肉直接放到冰箱裡面,那就大錯特錯了。

如果我們在放之前多加這兩步,豬肉放一年都不會壞,而且這樣保存的豬肉非常的新鮮,用這個方法保存起來的豬肉,隨時拿出來就跟剛買回來的豬肉一樣,特別的新鮮。

今天呢,我就把這個方法分享給大家,特別的簡單,而且又非常的實用。

我們平時把豬肉買回來,都是把它直接套在塑膠袋裡,然後再放進冰箱裡面。其實這種方法保存豬肉是不對的,這樣保存出來的豬肉不僅水分特別容易流失,而且豬肉的上面會滋生很多的細菌,而且我們拿出來要用肉的時候,會發現肉的上面會結一層厚厚的霜,等到解凍之後,豬肉就失去的彈性,而且看起來也特別的不新鮮。

首先,我們把買回來的豬肉給它分成小塊,但是有一點特別重要,就是買回來的豬肉絕對不能下水洗,洗過水的豬肉怎麼保存它都會變壞,這一點特別的重要。

我們把吃不完的豬肉給它分成一小塊一小塊的,這樣到吃的時候也比較方便,吃幾塊,拿幾塊就可以了。

如果把一大塊肉直接拿起來保存的話,等到吃的時候又要解凍,解凍後取一塊出來,把其它的又要放冰箱裡凍起來,這樣來回折騰,豬肉真的是越來越不新鮮了,而且也比較費時間,還會讓豬肉表面的細菌更加的多,腸胃不好的人吃了也容易拉肚子。

豬肉我們就應該這樣保存,給小碗裡面倒入高度白酒。

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